Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Salmone
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Salmone Fresco
Sale
Pepe
Cipolla
Insalata Rucola
Olio D'oliva
2 Limoni (succo)

Preparazione:
Tagliare a fettine sottilissime il salmone (prima tenuto in freezer per 2 ore). Sistemarlo su un piatto, salarlo, peparlo, spargervi sopra un trito di cipolla e rucola e condire con un filo d'olio e il succo di 2 limoni.