Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Salmone
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
200 G Salmone
1 Limone
3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
10 Grani Pepe Verde
Sale

Preparazione:
Tagliare il salmone a carpaccio molto finemente, adagiarlo su di un piatto da portata e spremervi sopra il limone; aggiungere sale, olio e pepe e lasciar macerare.