Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Funghi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Funghi Champignon
30 G Burro
Aglio
Sale
Pepe

Preparazione:
Frullare un'abbondante manciata di prezzemolo con 3 cucchiai d'olio, una noce di burro, aglio, sale e pepe. Disporre le cappelle dei funghi, tolte dai gambi, con la parte concava rivolta verso l'alto, su una pirofila imburrata. Riempire ciascun fungo con un cucchiaio della salsa preparata precedentemente e mettere in forno, già caldo, per circa 20 minuti.