Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Cipollotti
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
8 Cipollotti Freschi
2 Cucchiai Aceto Di Mele
Olio D'oliva
Sale
1 Macinata Pepe
Maggiorana Fresca

Preparazione:
Nettare, lavare e far asciugare i cipollotti. Metterli a marinare in una emulsione di olio, aceto di vino, maggiorana fresca finemente tritata e lasciarveli 30 minuti. Sgocciolarli e farli cuocere per circa 10 minuti sulla griglia, irrorandoli di tanto in tanto con la marinata. Servirli dopo averli spolverizzati con sale e una macinata di pepe. Asportare eventualmente le foglie esterne più bruciacchiate.