Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Cacao Dolce
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
100 G Cacao Dolce
70 G Zucchero
100 G Farina
100 G Burro
100 Cl Latte
1 Limone (scorza)

Preparazione:
Mettere sul fuoco un tegame con il burro, unire la farina, il cacao e lo zucchero e stemperare a fuoco moderato. Diluire con il latte, aggiungere la scorza di limone, portare ad ebollizione e far sobbollire fino a che la crema non abbia raggiunto la giusta densità. Versarla in uno stampo da budino, far freddare e mettere in frigorifero per 2 ore prima di servire.