Tipo: Carne
Ingrediente principale: Agnello
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
14 Costolette D'agnello
1 Cucchiaio Burro
3 Uova
Pangrattato
Sale
Olio Di Frittura

Preparazione:
Preparare le costolette battute. Passarle nel pane, poi nell'uovo sbattuto, dove avrete aggiunto un cucchiaio di burro fuso e il sale. Inserire di nuovo le costolette nel pangrattato. Immergere nell'olio bollente le costolette e appena dorate servitele, fasciando la costina con una strisciolina di carta d'alluminio.