Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Caffè
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
20 Cl Panna
25 Cl Caffè
7 Uova
150 G Zucchero

Preparazione:
In una pentola mescolare alla panna il caffè ed incorporare lo zucchero. Mettere la pentola a bagnomaria e quando il composto è caldo amalgamarvi i tuorli ben montati, versandoli poco per volta. Cuocere per 45 minuti. Versare la crema nelle coppe e tenerle in frigorifero sino al momento di servire.