Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Vaniglia
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
2 Uova
125 G Zucchero
90 G Farina
50 Cl Latte
1 Stecca Vaniglia
10 Mandorle In Polvere

Preparazione:
Far bollire il latte con la stecca di vaniglia e poi eliminarla. Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Unire la farina e il latte e mettere la crema sul fuoco facendola bollire pochi minuti, mescolando sempre. Fuori dal fuoco unire le mandorle in polvere. Dividere la crema in 4 coppette individuali e servirla tiepida.