Tipo: Primo
Ingrediente principale: Piselli
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
450 G Piselli Novelli
200 G Gamberetti Sgusciati
75 Cl Brodo
Fecola
Sale
Pepe

Preparazione:
Scongelare i piselli e metterli con i gamberetti nel mixer. Raccogliere il composto ottenuto in una pentolina, aggiungere il brodo e cuocere per 10' a fuoco basso. Aggiungere un cucchiaio di fecola, mescolando per non formare grumi. Far cuocere per altri 5 minuti, quindi aggiustare di sale e di pepe. Servire tiepido.