Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Mandorle Dolci
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
250 G Mandorle Dolci
500 G Miele Di Acacia
Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione:
In un polsonetto di rame sciogliere a fuoco basso il miele. Tritare grossolanamente le mandorle tostate e sbucciate e unirle al miele. Continuare a cuocere fin quando il miele assuma un colore bruno. Rovesciare il tutto su un piano di marmo unto d'olio, stenderlo all'altezza desiderata e incidere i pezzi che poi verranno tagliati quando sarà solido.