Crostata Romana
Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Marmellata
Persone: 4
Note: Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
Ingredienti: 
300 G  Farina
2  Uova Intere
1  Tuorlo D'uovo
100 G  Burro A Temperatura Ambiente
1  Limone (scorza Grattugiata)
300 G  Marmellata A Piacere
150 G  Zucchero
1 Cucchiaio  Acqua (se Occorre)
Preparazione: 
Impastare il tutto e far riposare per una mezz'ora in frigorifero prima di stendere sulla teglia .
