Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Bottarga
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Bottarga Di 150 G
Olio D'oliva Extra-vergine
Succo Di Limone
Pepe Bianco
Alcuni Crostini Di Pane Tostato

Preparazione:
Spellare la bottarga e tagliarla a fettine sottili; disporre le fettine in una ciotola e condirle con succo di limone, olio e pepe. Far insaporire per 30 minuti quindi disporre sui crostini caldi.