Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio Scamorza
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
1 Formaggio Scamorza Affumicata
150 G Salmone Affumicato
Prezzemolo Riccio
Olio D'oliva

Preparazione:
Tagliate la scamorza a fettine spesse circa tre millimetri. Ungete delicatamente la loro superficie con una goccia d'olio. Sovrapponete al dischetto una fettina su misura di salmone affumicato. Disponete su un piatto da portata e guarnite tutt'intorno con ciuffetti di prezzemolo. Servite con vino bianco secco