Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Meringhe
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
300 G Gusci Di Meringhe
200 G Burro
250 G Zucchero A Velo
6 Tuorli D'uovo
200 G Cacao
500 G Panna Montata
Per La Guarnizione:
Marrons Glacés
Ciliegine

Preparazione:
Sbattere il burro con lo zucchero e i tuorli. Ottenuta una crema soffice unirla a metà panna e al cacao. In 1 stampo foderato di carta oleata mettere 1 strato di gusci di meringhe, 1 strato di crema, un altro strato di meringhe e così di seguito. Mettere poi lo stampo in frigo per qualche ora. Sformare al momento di servire; coprire con il resto della panna, ciliegine e marrons glacés.