Tipo: Dessert
Ingrediente principale: Ricotta
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
250 G Ricotta
80 G Mandorle Finemente Pestate
100 G Zucchero
5 Uova
Rum
1 Pizzico Sale

Preparazione:
Mescolare la ricotta con le mandorle, aggiungere lo zucchero, le uova, un pizzico di sale e lavorare a lungo, il rum. Versare il composto amalgamato bene un uno stampo imburrato. Cuocere a bagnomaria, per 40 minuti, lasciarlo raffreddare e servire.