Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Fagiolini Verdi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Fagiolini Verdi
100 G Formaggio Parmigiano Reggiano A Dadini
50 G Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
Cipolla
Besciamella
Pangrattato
Sale
Pepe

Preparazione:
Cuocere i fagiolini in acqua salata, fare soffriggere la cipolla con l olio e il burro e insaporirvi i fagiolini. Togliere dal fuoco, unire il parmigiano reggiano tagliato a dadini e la besciamella; mettere in una pirofila, spolverizzare di pangrattato e passare in forno per 20 minuti circa.