Farinata (9)
Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Farina Di Castagne
Persone: 4
Note:  -
Ingredienti: 
1000 G  Farina Di Castagne
50 Cl  Acqua
50 Cl  Vino
  Sale
Preparazione: 
Mettere a bollire acqua, vino e sale: quando bolle aggiungere la farina stemperando molto bene. Far cuocere 10 minuti, non di pił, poi versare nei piatti.
