Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Fave Fresche
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
2000 G Fave Fresche
50 G Formaggio Fontina
1 Bicchiere Panna
Sale

Preparazione:
Lessate le fave sbucciate in acqua salata bollente. Dopo 10 minuti scolatele, passatele in un tegame, irroratele con la panna e lasciate insaporire e addensare per una decina di minuti. Aggiungete la fontina tagliata a fettine sottili, mescolate e quando il formaggio inizia a fondere ritirate dal fuoco.