Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Sogliola
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
2 Confezioni Filetti Di Sogliola (confezione 400 G)
1 Bicchiere Vino Bianco
2 Arance Spremute
Alcune Gocce Succo Di Limone
Burro
Sale
Pepe
Noce Moscata

Preparazione:
Cuocere nel burro i filetti scongelati, infarinati e conditi con sale, pepe e noce moscata. Mentre la cottura va avanti aggiungere il vino. Versare quindi il succo d'arancia e far cuocere a fuoco lento fin quando la salsa si addensa e diventa quasi una crema. A questo punto se la salsa fosse troppo dolce aggiungere qualche goccia di succo di limone.