Tipo: Pesce
Ingrediente principale: Pesce Persico
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
200 G Filetto Di Pesce Persico
4 Patate
100 G Farina Di Semola
Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione:
Tagliare le patate molto sottili. Mettere in una teglia da forno un foglio di carta da forno, fare un letto di patate, adagiare sopra il pesce e coprire con un altro strato di patate. Velare con la farina e versare l'olio. Infornare a 180-200 gradi per 15-20 minuti.