Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Arista
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
16 Fettine Arista Già Cotta
1/2 Tazza Maionese
1 Pugno Spinaci Lessati
Limone
Sale
Pepe

Preparazione:
Unite alla maionese gli spinaci frullati insieme ad alcuni cucchiai di succo di limone. Regolate sale e pepe. Disponete sul piatto da portata le fettine di arista, nappatele con la maionese verde. Servite con pane al latte