Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Fiori Di Zucchine
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
12 Fiori Di Zucchine
200 G Formaggio Robiola
200 G Formaggio Gorgonzola
1 Tuorlo D'uovo
3 Cetriolini Sott'aceto
Sale

Preparazione:
Ammorbidite i formaggi fino a ridurli a una crema. Salate, aggiungete i cetriolini tritati e il tuorlo crudo. Mescolate con cura. Riempite con il composto di formaggio il calice dei fiori dopo averli puliti come spiegato nella precedente ricetta. Disponeteli a stella su un piatto e serviteli.