Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Aglio
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
600 G Formaggio Bianco
100 G Panna Fresca
1 Uovo
5 Spicchi Aglio
Erba Cipollina
Sale
Pepe

Preparazione:
Incorporate la panna al formaggio, poi aggiungete il tuorlo, il sale, il pepe, l'erba cipollina e l'aglio e mettete il tutto nel frullatore. Montate a neve l'albume con un pizzico di sale e unitelo al formaggio, frullate ancora e mettete in frigorifero qualche ora.