Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Prezzemolo
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
600 G Formaggio Bianco
100 G Panna Fresca
1 Uovo
Prezzemolo
Basilico
Dragoncello
Erba Cipollina
Sale
Pepe

Preparazione:
Incorporate la panna al formaggio, poi aggiungete il tuorlo, il sale, il pepe e tutte le erbe aromatiche tritate. Mettete il tutto nel frullatore e azionatelo. Montate a neve l'albume col sale e unitelo al formaggio, frullate ancora ed infine mettete in frigorifero.