Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Pepe
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
Formaggio Di Capra Stagionato
Latte Cagliato
Alcune Gocce Olio D'oliva
Alcune Gocce Grappa
Aglio Tritato
Pepe
1 Manciata Rosmarino, Timo E Maggiorana

Preparazione:
Utilizzate del formaggio di capra già stagionato, grattugiatelo e mettetelo in una terrina. Aggiungetevi del latte cagliato in quantità tale da formare un amalgama, unitevi alcune gocce d'olio e alcune gocce di grappa, aglio tritato, pepe e una manciata di rosmarino, timo e maggiorana. Mescolate con un cucchiaio di legno e sistematelo in un recipiente di terracotta.