Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Prosciutto Cotto
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
6 Uova
120 G Prosciutto Cotto
2 Cucchiai Panna
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Noce Burro
1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato
Sale
Pepe

Preparazione:
Sbattete le uova, unite il prosciutto cotto e un ciuffo di prezzemolo tritati, un cucchiaio di formaggio grattugiato, due cucchiai di panna, regolate sale e pepe con moderazione. In una padella sciogliete una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare da entrambe le parti. Servitela calda.