Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Fiocchi Di Mais Non Zuccherati
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
500 G Fiocchi Di Mais Non Zuccherati
4 Uova
120 G Formaggio Groviera Grattugiato
Sale
Olio D'oliva

Preparazione:
Passare i fiocchi di mais nel mixer fino a polverizzarli. Sbattere le uova con il sale, unire il formaggio e i fiocchi di mais. Amalgamare bene il composto con le mani e formare delle frittelle non troppo spesse. Cuocerle nel burro spumeggiante circa 3 minuti per parte e servirle subito ben calde.