Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Funghi Freschi
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
7 Cl Olio D'oliva
3 Spicchi Aglio Tritato
450 G Funghi Freschi A Fettine
5 Cl Aceto Balsamico
5 Cl Vino Bianco
Sale
Pepe

Preparazione:
Soffriggere delicatamente l'aglio nell'olio caldo per 1 o 2 minuti senza farlo dorare. Aggiungere i funghi e cuocere per circa due minuti, mescolando di tanto in tanto. Versare l'aceto balsamico e il vino e cuocere per altri due minuti. Condire con sale e pepe e servire con crostini di pane di soia.