Tipo: Contorno
Ingrediente principale: Funghi Champignon
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
400 G Funghi Champignon
3 Cipollotti
1/2 Bicchiere Panna Liquida
40 G Burro
4 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Mondare, lavare e affettare i funghi e i cipollotti. In un tegame fondere il burro e l'olio e farvi appassire le verdure. Salarle, peparle e farle cuocere a fuoco dolce per 20 minuti. Quasi a fine cottura unire la panna e farla addensare mescolando continuamente.