Tipo: Antipasto
Ingrediente principale: Vino Bianco
Persone: 4
Note: Preparazione: 40 minuti.

Ingredienti:
300 G Farina Bianca
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
500 G Preboggion
2 Uova
50 G Formaggio Grana Grattugiato
Maggiorana
Sale
Olio D'oliva

Preparazione:
Lessare la verdura, scolarla e tritarla. Fare un impasto con farina, olio, vino, sale. Fare un ripieno con le uova, la maggiorana, la verdura ed il formaggio. Fare dei grandi ravioli e friggerli in olio caldo.