Tipo: Primo
Ingrediente principale: Ricotta
Persone: 6
Note: -

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Gnocchetti
1 Cipolla Piccola
Prezzemolo Tritato
150 G Ricotta
400 G Pomodori Pelati
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Rosolare la cipolla con il prezzemolo nell'olio. Unire i pelati e far restringere la salsa a fuoco vivo per più di 10'. Unire la ricotta e mescolare bene fino ad ottenere una crema densa. Cuocere gli gnocchetti al dente, condirli con il sugo e un pizzico di pepe e servire.