Tipo: Carne
Ingrediente principale: Hamburger
Persone: 4
Note: -

Ingredienti:
100 G Granuli Di Soia
100 G Tritato Di Carne
200 G Pomodori Pelati
Prezzemolo
Sale
Pepe
Aglio
Mollica Di Pane Imbevuta Nel Latte

Preparazione:
Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata. Passare al tritacarne i granuli con la carne. Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica. Formare degli hamburger e cuocerli in poco olio e burro. Una volta pronti, ricoprirli con una salsa ottenuta facendo prima soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio, poi i pelati, il sale e il pepe. La salsa si addensa in circa 20 minuti.